【聯華麵粉】水手牌超級蛋糕粉(1kg 下殺75！聯華實業-優選低筋麵粉下殺 75
適用產品:各式蛋糕、餅乾不易出筋，操作時更加便利 保水性佳，老化速度慢 烤焙出來蛋糕體積大，組織較鬆軟1kg/包
蛋白質 6.5%-7.5%
灰份 0.35%-0.38%
破損澱粉率 4.25%
冷漿黏度 92.5(BF)
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【聯華麵粉】水手牌超級蛋糕粉(1kg 下殺75
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1kg/包
蛋白質 6.5%-7.5%
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