【聯華麵粉】水手牌特級強力粉(1kg 下殺75！聯華實業優選高筋麵粉下殺 75
吸水量高，麵糰操作性柔軟麵糰體積飽滿，烤焙彈性佳麵糰保水性佳、水份含量高 麵糰組織硬度老化速度慢 成品組織柔軟細緻、潔白水分 14.0%以下
灰份 0.38%~0.40%
濕筋值 34.5%~36.5%
蛋白質 12.0%~13.0%
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【聯華麵粉】水手牌特級強力粉(1kg 下殺75
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水分 14.0%以下
灰份 0.38%~0.40%
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